Nos services

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Boulanger Conseil

Notre Boulanger Conseil saura vous épauler et vous conseiller dans votre fournil.

Il vous apportera son soutien technique pour la mise en place de produits spécifiques.

 
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Animations commerciales

Dynamiser votre offre avec notre formation à la vente.

 
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Accompagnement à l'installation

Vous souhaitez acheter ou vendre votre boulangerie.

Nous vous accompagnons dans la réalisation de votre projet.

 
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Les journées techniques

Des journées autour d'intervenants de haut niveau.

 
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Le suivi commercial

Votre commercial vous accompagne dans le développement de vos ventes.

 
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Grand Moulin de Ballan, partenaire de l'enseigne Festival des Pains

Nous adhérons à la marque Festival des Pains.

Ce groupement de meuniers fédère un ensemble de professionnels de la boulangerie artisanale et apporte un accompagnement de renom.

 
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Centre de recherche

Le contrôle et la sélection de nos blés sont confiés au laboratoire d'analyse de Festival des Pains pour garantir une qualité optimale.

 
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Formations et stage

La possibilité de bénéficier de stages de première installation, de perfectionnement, d'échanger avec d'autres boulangers au sein d'un centre de formation situé à Lamotte-Beuvron (41) et d'être au fait des techniques de vente et d'animation de magasin.

 
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Outils et PLV

Un panel d'animations, de signalétique, de publicité à l'échelle nationale est mis à votre disposition pour le plaisir de fidéliser vos clients consommateurs.

 

Timeline

  • 1494

    Début des guerres d'Italie

  • 1520

    Construction du moulin par Jacques de Beaune

  • 1526

    Défaite des guerres d'Italie

  • 1527

    Jacques de Beaune, condamné à mort

  • 1557

    Réhabilitation de Jacques de Beaune

  • 1890

    Des verins en fonte pour le moulin

  • 1973

    Construction d'une minoterie neuve attenante au moulin


Nos valeurs

  • Authenticité
  • Modernité
  • Qualité
  • Proximité

Espace boulanger

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Services

"Fabriquer un pain savoureux de qualité" est un objectif commun que l'on partage